Recette Tapenade 

Recette pour 6 gourmand(s) - Difficulté :
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Préparation : 15 min | Cuisson : Aucune | Repos : 2h
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Ingrédients pour Tapenade

• 250 g d'olives noires dénoyautées
• 12 filets d'anchois
• 10 g de câpres
• 1 jus de citron
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• poivre

Ustensiles pour Tapenade

• 1 mixeur
• 1 bol

Préparation de Tapenade

Mixer les olives, les anchois ainsi que les câpres.
Verser le mélange mixé dans un bol et ajouter le jus de citron, l'huile d'olive et le poivre.
Bien mélanger.
Mettre au réfrigérateur 2h.

Cette tapenade se sert sur des toasts à l'apéritif.

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Informations complémentaires sur Tapenade

• Auteur : po ( site web )
• Date : 2004-12-23

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