Recette tagliatelles carbonara

Recette tagliatelles carbonara sur Cuisinetoo

Recette Tagliatelles Carbonara

Informations

Nombre de personnes pour Tagliatelles Carbonara Recette pour 6 gourmand(s)
Préparation : 20 min
Temps de cuisson pour Tagliatelles Carbonara Cuisson : 11 min
Temps de repos pour Tagliatelles Carbonara Repos : Aucun
Difficulté : 1/5

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Commentaires sur Tagliatelles Carbonara Il y a 16 commentaire(s)
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Ingrédients

600 g de tagliatelles
300 g de lardons
1 oignon
35 cl de crème fraîche épaisse
100 g de gruyère râpé
sel
poivre

Ustensiles nécessaires

1 grande casserole
1 poêle
1 passoire
1 plat de service

Préparation de la recette Tagliatelles Carbonara

Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante entre 10 et 12 minutes.
Pendant ce temps mettre les oignos dans une poêle et les faire dorer 12 minutes à feu moyen.
Au bout de 5 minutes rajouter les lardons dans la poêle et les fairee cuire 7 minutes.
Incorporer au mélange oignons lardons la crème fraîche et laisser chauffer 2 minutes a feu doux.
Pendant ce temps égoutter les pàtes, les remettre dans la casserole et sur feu doux.
Verser la sauce. Ajouter le gruyère, saler, poivrer et bien mélanger.
Disposer dans un plat de service et servir immédiatement.

Il est fortement conseillé de faire chauffer les assiettes dans un four environ 5 min th 5 (150°) car les pâtes refroidissent vite.

Bon appétit ! Soyez sympa, aidez nous en notant et en laissant un petit commentaire sur la recette.