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Mixer les crottins de Chavignol avec la crème fraîche, l'huile d'olive, la ciboulette et les amandes.
Saler et poivrer puis mélanger.
Déplier chaque feuille de brik et les couper en 4.
Farcir chaque quart de feuille de la préparation au chèvre. Rouler et refermer les feuilles délicatement.
Dans une pôèle, faire fondre une noisette de beurre et faire chauffer les roulés au chèvre environ 2 minutes.
Servir chaud ou tiède.
A servir comme entrée accompagnée d'une salade verte aux noix.
Bon appétit ! Soyez sympa, aidez nous en notant et en laissant un petit commentaire sur la recette.




























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Le 10/07/2009 - surinvitation
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