Recette mousse au chocolat

Recette mousse au chocolat sur Cuisinetoo

Recette Mousse au chocolat

Informations

Nombre de personnes pour Mousse au chocolat Recette pour 6 gourmand(s)
Préparation : 30 min
Temps de cuisson pour Mousse au chocolat Cuisson : Aucune
Temps de repos pour Mousse au chocolat Repos : 4h
Difficulté : 2/5

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Commentaires sur Mousse au chocolat Il y a 11 commentaire(s)
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Ingrédients

250 g de chocolat noir
6 oeufs
125 g de beurre
15 g de sucre
1 pincée de sel

Ustensiles nécessaires

1 jatte
2 casseroles
1 bol

Préparation de la recette Mousse au chocolat

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Mettre les blancs d'oeufs dans un bol et les jaunes d'oeufs dans une jatte.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Verser dans la jatte le mélange choco-beurre.
Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.
Incorporer délicatement les blancs d'oeufs dans la jatte.
Mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.
Verser la mousse au chocolat dans 6 coupes individuelles avec une cigarette russe.

Bon appétit ! Soyez sympa, aidez nous en notant et en laissant un petit commentaire sur la recette.