Recette mini roulés de saumon aux poires

Recette mini roulés de saumon aux poires sur Cuisinetoo

Recette Mini roulés de saumon aux poires

Informations

Nombre de personnes pour Mini roulés de saumon aux poires Recette pour 6 gourmand(s)
Préparation : 25 min
Temps de cuisson pour Mini roulés de saumon aux poires Cuisson : 5 min
Temps de repos pour Mini roulés de saumon aux poires Repos : 2h
Difficulté : 2/5

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Commentaires sur Mini roulés de saumon aux poires Il y a 2 commentaire(s)
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Ingrédients

4 tranches de saumon fumé
2 poires
1 cuillère à soupe de pignons
15 cl de crème fraîche
1 cuillère à soupe d'aneth hâchée
quelques feuilles de basilic
sel
poivre

Ustensiles nécessaires

1 poêle
1 mixer
1 plat de service
cure dent

Préparation de la recette Mini roulés de saumon aux poires

Peler, épépiner et couper en dés les poires. les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un peu de beurre.
Les égoutter.
Verser les pignons dans la poêle et les faire dorer quelques instants.
Mixer les poires, les pignons, le basilic, l'aneth, la crème, le sel et le poivre.
Farcir chaque tranche de saumon fumé.
Rouler les tranches de saumon et les recouvrir de film étirable.
Les placer au réfrigérateur environ 2 heures.
Avant de servir les couper en tranches et les disposer sur un plat de service avec un cure dent.

Bon appétit ! Soyez sympa, aidez nous en notant et en laissant un petit commentaire sur la recette.