Recette Lasagnes bolognaises 

Recette pour 6 gourmand(s) - Difficulté :
Il n'y a aucun commentaire sur cette recette.

Préparation : 35 min | Cuisson : 1h5 | Repos : Aucun
Imprimer lasagnes bolognaises

Ingrédients pour Lasagnes bolognaises

• 1 paquet de pâte à lasagnes
• 2 oignons
• 500 g de boeuf hâché
• 500 g de purée de tomates
• 1 carotte
• 75 g de farine
• 75 g de beurre
• 75 cl de lait
• 70 g de gruyère râpé
• 70 g de parmesan râpé
• laurier
• thym
• basilic
• sel
• poivre
• 1 gousse d'ail

Ustensiles pour Lasagnes bolognaises

• 1 plat à lasagnes
• 1 poêle
• 1 fouet
• 1 hâchoir

Préparation de Lasagnes bolognaises

Hâcher les oignons, l'ail et la carotte.
Faire revenir le tout dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Y ajouter la viande et laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter la purée de tomates et un verre d'eau. Saler, poivrer et ajouter les herbes. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 30 minutes.
Préparer la sauce béchamel en faisant fondre le beurre, puis, hors du feu, ajouter la farine. Mettre à nouveau sur le feu et mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ajouter le lait peu à peu. Mélanger. Saler et poivrez.
Disposer dans un plat à lasagnes beurré une fine couche de béchamel, puis la pâte à lasagnes, la sauce bolognaise, la béchamel et le parmesan. Refaire cette opération 3 fois. Couvrir de gruyère râpé. Ajouter quelques noisettes de beurre.
Enfourner à 200°C pendant une trentaine de minutes.

Bon appétit ! Soyez sympa, laissez un petit commentaire sur la recette et / ou notez là (en bas de page).

Vos remarques sur Lasagnes bolognaises

• Une question sur la recette ? Une erreur à signaler ? Rendez-vous sur les forums !
• Noter la recette : 5 (note la + élevée) 4 3 (note moyenne) 2 1 (note la - élevée)  

• Déposer un commentaire sur lasagnes bolognaises
• Il n'y a aucun commentaire sur cette recette.
• Imprimer lasagnes bolognaises

Informations complémentaires sur Lasagnes bolognaises

• Auteur : po ( site web )
• Date : 2008-11-02

Les autres recettes de cuisine de la catégorie

• Crozets
• Fettucines aux poivrons sauce au chèvre
• Gratin de macaronis au gorgonzola
• Linguines au pesto de poivrons
• Pâtes à la Cuisinetoo (courgette ail oignon basilic)
• Pâtes au chaud froid de saumon
• Spaghettis à la grecque
• Spaghettis à l'ail et au parmesan
• Spaghettis au poulet
• Spaghettis au roquefort
• Spaghettis au thon
• Spaghettis aux lardons et aux olives
• Spaghettis Bolognaises
• Spaghettis sauce à l'oeuf et à la moutarde
• Tagliatelles au poulet sauce roquefort
• Tagliatelles aux cèpes et à l'huile de truffes
• Tagliatelles Carbonara

Les 10 dernières recettes de cuisine

Consultez les 10 dernières recettes de cuisine déposées sur Cuisinetoo.

• Pommes de terre farcies au fromage (Plats de résistance)
• Risotto aux cèpes et au parmesan (Plats de résistance)
• Côtelettes d'agneau sauce à l'estragon (Plats de résistance)
• Poulet coco au curry rouge (Plats de résistance)
• Velouté de cèpes (recette de Noël) (Entrées)
• Tiramisu (Desserts)
• Gâteau choco-poires (Desserts)
• Mini quiche d'escargots (recettes de Noel) (Apéritifs)
• Paupiettes de sole aux morilles (recettes de Noel) (Plats de résistance)
• Paupiette de saumon à la mousse d'avocat (recette de Noel) (Entrées)

Le moteur de recherche Cuisinetoo vous aidera à trouver des recettes de cuisine rapides, faciles et économique (voir quelques exemples)
Avec Cuisinetoo, pas la peinde de prendre des cours de cuisine pour cuisiner de bons plats. Chaque recette a été rédigée de manière à être facile à réaliser et économique.
Découvrez en ce moment nos recettes de Noël.