Recette gratin de pâtes et viande hachée sur Cuisinetoo

Recette Gratin de pâtes et viande hachée 

Informations Recette pour 4 gourmand(s) Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Repos : Aucun Difficulté :	Actions Il y a 27 commentaire(s) Imprimer la recette Partager sur Facebook
Ingrédients 300 g de tagliatelles huile 1 oignon 50 g de lard maigre 250 g de bœuf haché 4 cuillerées à soupe de persil haché ½ cuillerée à café de romarin 2 cuillerées à soupe de beurre 4 tomates 25 cl de lait 2 œufs sel poivre 100 g de fromage râpé	Ustensiles nécessaires 1 grande casserole 1 poêle 1 plat allant au four

Préparation de la recette Gratin de pâtes et viande hachée

Cuire les pâtes, les égoutter et les refroidir à l'eau froide. Émincer l'oignon, couper le lard en dés. Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Ajouter la viande hachée, puis les herbes aromatiques.
Beurrer un plat, y déposer la moitié des pâtes. Recouvrir avec la viande hachée, puis de rondelles de tomates et finir avec le reste de pâtes.
Mélanger le lait, les œufs et assaisonner. Arroser le gratin avec ce mélange. Saupoudrer de fromage râpé. Cuire 30 minutes au four à 175 °C.

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