Recette fondue savoyarde

Recette fondue savoyarde sur Cuisinetoo

Recette Fondue savoyarde

Informations

Nombre de personnes pour Fondue savoyarde Recette pour 6 gourmand(s)
Préparation : Aucun
Temps de cuisson pour Fondue savoyarde Cuisson : Aucune
Temps de repos pour Fondue savoyarde Repos : Aucun
Difficulté : 2/5

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Ingrédients

400 g de comté râpé
400 g de beaufort râpé
300 g d'emmental râpé
25 cl de vin blanc sec
1 cuillère à soupe de maizéna
2 cuillères à soupe de kirsch
1 jaune d'oeuf
1 gousse d'ail
Pain de campagne un peu rassis

Ustensiles nécessaires

1 appareil à fondue et ses accessoires
1 spatule en bois

Préparation de la recette Fondue savoyarde

Frotter le caquelon avec la gousse d'ail.
Verser le vin blanc dans le caquelon et le faire chauffer. Ajouter la maizena, le kirsch et les fromages progressivement et mélanger à l'aide d'une spatule en bois.
Faire tremper le pain de campagne dans le fromage fondu et déguster.

Le jaune d'oeuf est à mettre à la fin du repas afin de récupérer le fromage resté au fond du caquelon.

Bon appétit ! Soyez sympa, aidez nous en notant et en laissant un petit commentaire sur la recette.