Recette Flan 

Recette pour 6 gourmand(s) - Difficulté :
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Préparation : 25 min | Cuisson : 20 min | Repos : 1h
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Ingrédients pour Flan

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 175 g de sucre
• 2 gousses de vanille
• 4 oeufs
• 1 litre de lait
• 80 g de maïzena

Ustensiles pour Flan

• 1 moule
• 1 casserole
• 1 jatte

Préparation de Flan

Préchauffer le four th 6/7 (200°)
Faire bouillir le lait dans une casserole avec les deux gousses de vanille.
Dans une jatte mélanger le sucre, la maïzena puis les oeufs un à un. Ajouter le lait bouillant tout en continuant de mélanger.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule préalablement beurré. Y verser la préparation et enfourner environ 40 minutes.
Servir frais.

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Informations complémentaires sur Flan

• Auteur : po ( site web )
• Date : 2007-06-09

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