Recette Escalope de poulet à la moutarde 

Recette pour 4 gourmand(s) - Difficulté :
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Préparation : 15 min | Cuisson : 15 min | Repos : Aucun
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Ingrédients pour Escalope de poulet à la moutarde

• 4 escalopes de poulet
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe de crème fraiche
• 1 noisette de beurre
• poivre

Ustensiles pour Escalope de poulet à la moutarde

• 1 poêle
• 1 petite casserole

Préparation de Escalope de poulet à la moutarde

Faire cuire à feu moyen les escalopes de poulet dans une poèle avec une noisette de beurre.
Dans une asserole faire chauffer la moutarde et la crème fraîche à feu doux et poivrer.
Verser la sauce sur les escalopes de poulet.
Servir très chaud.

Ce plat s'accompagne très bien de pâtes ou de pommes noisettes.

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Informations complémentaires sur Escalope de poulet à la moutarde

• Auteur : po ( site web )
• Date : 2004-10-23

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