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Recette Crumble pommes - poires 

Informations Recette pour 4 gourmand(s) Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Repos : Aucun Difficulté :	Actions Pas de commentaire Imprimer la recette Partager sur Facebook
Ingrédients 2 pommes 2 poires 70 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine 3 jaunes d'oeufs 1 pincée de cannelle 60 g de poudre d'amandes 50 g de beurre 20 cl de crème liquide	Ustensiles nécessaires 1 jatte 1 bol 4 ramequins

Préparation de la recette Crumble pommes - poires

Peler, épépiner et couper en morceaux les pommes et les poires.
Dans une jatte, mélanger le beurre, la moitié du sucre roux, le sucre vanillé, la farine, la poudre d'amandes et la cannelle afin d'obtenir une pâte sableuse.
Mélanger dans un bol le reste du sucre roux avec les jaunes d'oeufs et la crème.
Dans les ramequins, répartir les fruits, ajouter le mélange oeuf-sucre-crème et recouvrir de pâte à crumble.
Enfourner 30 minutes.
Servir tiède.

Vous pouvez accompagner le crumble d'une boule de glace à la vanille.

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