Recette côtelettes d'agneau sauce à l'estragon sur Cuisinetoo

Recette Côtelettes d'agneau sauce à l'estragon 

Informations Recette pour 2 gourmand(s) Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Repos : Aucun Difficulté :	Actions Il y a 2 commentaire(s) Imprimer la recette Partager sur Facebook
Ingrédients 4 côtelettes d'agneau 20 cl de crème fraîche 5 cl de vin blanc 10 g de beurre estragon ciselé sel poivre	Ustensiles nécessaires 1 poêle

Préparation de la recette Côtelettes d'agneau sauce à l'estragon

Dans un poèle, faire fondre le beurre et y faire revenir les côtelettes d'agneau 5 minutes de chaque côté.
Retirer les côtelettes et réserver.
Déglacer la poèle avec le vin blanc puis ajouter la crème et l'estragon ciselé. Bien mélanger. Saler et poivrer.
Ajouter les côtelettes d'agneau dans la poêle et réchauffer le tout 2 minutes.

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