Recette Cake aux tomates séchées et au basilic 

Recette pour 6 gourmand(s) - Difficulté :
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Préparation : 15 min | Cuisson : 45 min | Repos : 1h
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Ingrédients pour Cake aux tomates séchées et au basilic

• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 3 oeufs
• 120 g de gruyère râpé
• 200 g de tomates séchées
• 15 cl de lait
• 5 cl d'huile d'olive
• 12 feuilles de basilic frais
• sel
• poivre

Ustensiles pour Cake aux tomates séchées et au basilic

• 1 jatte
• 1 moule à cake
• 1 plat de service

Préparation de Cake aux tomates séchées et au basilic

Préchauffer le four th 6/7 (200°C).
Mélanger dans une jatte la farine et la levure. Ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant puis le lait et l'huile d'olive. Mélanger le tout.
Ajouter le gruyère, les tomates séchées coupées en morceaux, le basilic lavé et ciselé.
Saler et poivrer.
Mélanger.
Enfourner environ 45 minutes. Laisser refroidir avant de démouler. Couper le cake en tranches et les disposer sur un plat de service.
Servir tiède ou froid.

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Informations complémentaires sur Cake aux tomates séchées et au basilic

• Auteur : po ( site web )
• Date : 2008-03-16

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