Recette bouchées de courgettes à la féta et à la menthe

Recette bouchées de courgettes à la féta et à la menthe sur Cuisinetoo

Recette Bouchées de courgettes à la féta et à la menthe

Informations

Nombre de personnes pour Bouchées de courgettes à la féta et à la menthe Recette pour 5 gourmand(s)
Préparation : 25 min
Temps de cuisson pour Bouchées de courgettes à la féta et à la menthe Cuisson : 15 min
Temps de repos pour Bouchées de courgettes à la féta et à la menthe Repos : Aucun
Difficulté : 1/5

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Commentaires sur Bouchées de courgettes à la féta et à la menthe Il y a 1 commentaire(s)
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Ingrédients

3 courgettes
menthe fraîche
120 g de féta
huile d'olive
sel
poivre

Ustensiles nécessaires

1 casserole
1 plat pour servir

Préparation de la recette Bouchées de courgettes à la féta et à la menthe

Rincer les courgettes, enlever les pédoncules et couper 18 rondelles de courgettes de 2 cm d'épaisseur. Couper le reste des courgettes en dés.
Porter une casserole d'eau à ébullition. Y Verser les grosses rondelles 5 minutes. Les égoutter et les réserver.
Faire à nouveau bouillir une casserole d'eau et y verser les dés de courgettes 3 minutes. Les égoutter.
Mixer la féta, la menthe ciselée, l'huile d'olive et les dés de courgettes. Saler et poivrer.
Disposer une cuillère à soupe de garniture sur chaque rondelles de courgettes.
Disposer sur un plat de service et déguster frais.

Bon appétit ! Soyez sympa, aidez nous en notant et en laissant un petit commentaire sur la recette.