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Recette Verrine de saumon fumé à l'aneth

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min. | Temps de cuisson Cuisson : Aucune | Temps de repos Repos : 120 min.

Ingrédients

150 g de saumon fumé
15 cl de crème fraîche
le jus d'un demi citron
50 g d'oeufs de saumon
aneth
sel
poivre

Ustensiles

4 verrines
1 mixeur

Préparation

Mixer le saumon coupé en lanières avec la crème fraîche, le jus de citron, l'aneth ciselé, le sel et le poivre.
Répartir cette crème de saumon dans les verrines. Laisser reposer au réfrigérateur 2 heures.
Au moment de servir ajouter sur chaque verrine quelques oeufs de saumon.

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