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Recette Tarte au thon et à la moutarde

Pour 4 personnes
Préparation : 30 min. | Temps de cuisson Cuisson : 45 min. | Temps de repos Repos : Aucun

Ingrédients

250 g de thon en boîte
1 rouleau de pâte feuilleté
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 tomates
2 gousses d'ail
2 cuillère à soupe de moutarde
150 g d'olives
sel
poivre

Ustensiles

1 moule à tarte
1 poêle

Préparation

Préchauffer le four th 6 (180°)
Faire revenir une dizaine de minutes dans une poêle les tomates épépinées et coupées en quartiers, dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, avec l'ail haché, la moutarde, le sel et le poivre.
Retirer du feu et incorporer les olives dénoyautées et le thon égoutté.
Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Garnir de la préparation au thon.
Faites cuire à four moyen 180° (th.6) pendant 30 mn.

Servir tiède ou froid avec une salade.

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