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Recette Tarte au saumon

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min. | Temps de cuisson Cuisson : 30 min. | Temps de repos Repos : Aucun

Ingrédients

1 rouleau de pâte brisée
5 tranches de saumon fumé
30 g de gruyère râpé
3 oeufs entiers
25 cl de crème fraîche
basilic

Ustensiles

1 moule à tarte

Préparation

Etaler la pâte dans un moule. Parsemer le fond de tarte du saumon coupé en lamelles. Saupoudrez de gruyère râpé.
Dans un bol battre les oeufs avec la crème fraîche et le basilic.
Verser la sauce sur le saumon.
Enfourner th 6/7 ( 200°) 30 minutes

Vous pouvez accompagner cette tarte d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.

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