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Recette Tapenade

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Temps de cuisson Cuisson : Aucune | Temps de repos Repos : 120 min.

Ingrédients

250 g d'olives noires dénoyautées
12 filets d'anchois
10 g de câpres
1 jus de citron
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
poivre

Ustensiles

1 mixeur
1 bol

Préparation

Mixer les olives, les anchois ainsi que les câpres.
Verser le mélange mixé dans un bol et ajouter le jus de citron, l'huile d'olive et le poivre.
Bien mélanger.
Mettre au réfrigérateur 2h.

Cette tapenade se sert sur des toasts à l'apéritif.

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