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Recette Quiche au crabe

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min. | Temps de cuisson Cuisson : 20 min. | Temps de repos Repos : Aucun

Ingrédients

1 rouleau de pâte brisée
1 boîte de crabe au naturel
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
ciboulette
1 citron vert
sel
poivre

Ustensiles

1 plat à tarte
1 jatte

Préparation

Préchauffer le four th 7 (210°).
Etaler la pâte brisée dans le plat à tarte préalablement beurré et fariné.
Dans la jatte, mélanger les oeufs et la crème fraîche puis ajouter le crabe en miette, de la ciboulette, le zeste du citron vert, le sel et le poivre.
Verser la préparation sur la pâte.
Enfourner environ 20 minutes.

Vous pouvez accompagner cette tarte d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.

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