Cuisinetoo.com

Recette Mousse au chocolat

Pour 6 personnes
Préparation : 30 min. | Cuisson : Aucune | Repos : 240 min.

Ingrédients

• 250 g de chocolat noir
• 6 oeufs
• 125 g de beurre
• 15 g de sucre
• 1 pincée de sel

Ustensiles

• 1 jatte
• 2 casseroles
• 1 bol

Préparation

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Mettre les blancs d'oeufs dans un bol et les jaunes d'oeufs dans une jatte.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Verser dans la jatte le mélange choco-beurre.
Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.
Incorporer délicatement les blancs d'oeufs dans la jatte.
Mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.
Verser la mousse au chocolat dans 6 coupes individuelles avec une cigarette russe.

Soyez sympa ! Déposez un petit commentaire sur la recette et ou envoyez nous une recette de votre plat. Merci ;-)