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Recette Gratin de courgettes au parmesan

Pour 2 personnes
Préparation : 10 min. | Temps de cuisson Cuisson : 35 min. | Temps de repos Repos : Aucun

Ingrédients

2 courgettes
1 gousse d'ail
50 g de parmesan
1 oeuf
1O cl de crème fraîche liquide
5 cl de lait
poivre
thym

Ustensiles

1 plat à gratin
1 poèle
1 bol
1 hâchoir

Préparation

Préchauffer le four th 6/7 (200°).
Laver les courgettes, les couper en morceaux et les hâcher avec la gousse d'ail.
Faire revenir le tout 5 minutes dans une poèle sans matière grasse.
Dans un bol, mélanger l'oeuf, la crème fraîche, le lait, le poivre, le parmesan et le thym.
Disposer les courgettes dans le plat à gratin. Verser la sauce au dessus.
Enfourner 30 minutes.

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