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Recette Gateau délices aux deux noix

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min. | Temps de cuisson Cuisson : 25 min. | Temps de repos Repos : Aucun

Ingrédients

125 ml de beurre doux
250 ml de farine
zeste d'une orange
2 œufs
250 ml de cassonade
125 ml de noix de Grenoble
125 ml de noix de coco râpée
30 ml de farine
5 ml de poudre à pâte (levure chimique)
2,5 ml de vanille

Ustensiles

1 moule
1 bol

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (350F).
Travailler le beurre en pommade, incorporer la farine et le zeste d'orange.
Bien mélanger et tasser au fond d'un moule carré de 20 cm (8 pouces) de coté. Mettre au four 10 minutes.
Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients et verser sur la croûte.
Cuire au four 25 à 30 minutes. Couper en carrés et servir.

Ces délices aux deux noix se congèlent très bien.

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