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Recette Confiture à la fraise

Pour 8 personnes
Préparation : 15 min. | Temps de cuisson Cuisson : 90 min. | Temps de repos Repos : Aucun

Ingrédients

1 kg de fraise
1 kg de sucre
1 citron

Ustensiles

1 casserole
1 presse citron
1 pot à confiture

Préparation

Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.
Les verser dans une grande casserole, ajouter le jus de citron et le sucre.
Porter à ébullition, bien mélanger puis laisser cuire à feu doux pendant 1h30.
Laisser la confiture refroidir et la mettre dans un pot à confiture.

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