Par chantal tamatave le 21/06/2008.
« il faut ajouter une cuiller à soupe de farine au sucre pour que la crème ne tourne pas ... »

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 Par Emma le 24/12/2006.
« merci j'avais perdu la recette et ce soir je dois faire des iles flottantes !!! la créme est trés bonne. A+ »

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 Par maria le 20/06/2006.
« je l ai essayee elle est suculente chapo! »

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 Par po le 09/04/2006.
« En principe elle ne doit pas devenir granuleuse. Avez bien continuer à mélanger la crème lorsque vous l'avez remise sur le feu afin qu'elle épaississe? »

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 Par Donald Savard le 14/03/2006.
« pourriez-vous m'expliquer pourquoi a la derniere opération lorsque je remet le tout au feu pour faire épaisir et qu'au moment de l'épaisisement la creme aanglaise devient granuleuse elle a bon gout mais granule merci a l'avance de votre aide (pas uniforme ou lisse) »

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