Lotte à la provençale

Commentaires laissés sur la recette Lotte à la provençale :

 Par moi le 11/08/2008.
« tres tres bon.merci pour la recette. »


 Par hogard julie le 01/10/2007.
« Pour ma part, je ne fais pas cuire les lottes au four préalablement,je les farine et les fais revenir à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile.Puis ,en fin de cuisson j'ajoute de la pulpe de tomates avec des oignons,de l'ail coupé, du basilic,un peu de sel et de poivre,léger et savoureux !Mais les amateurs peuvent aussi rajouter du vin blanc :) »


 Par Olivier (Webmaster) le 26/05/2006.
« Bonjour, C'est bien de la lotte, nous avons modifié la recette. Merci à vous et bon appétit ! »


 Par bri le 01/02/2006.
« s'agit-l de lotte ou de sole? »


 Par JMC le 08/10/2005.
« c'est un peu surprenant de voir dans le texte de préparation du plat de LOTTE qu'il faut commencer par faire cuire les filets de SOLE... Sans doute un petit bug de frappe??? »


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